ホームメイドスイーツ あゆみ工房

奈良県橿原市の自宅工房で、焼菓子・クッキー・季節のコンフィチュール(ジャム)・スイーツを作っています。卸、イベント出店、レッスン、月イチケーキバイキングも開催。

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1月のレッスン

 
お菓子作りレッスン

昨日は、午前:お子様レッスン、午後:6回目のレッスンでした

先月に引き続き、Sちゃんが来てくれました

Sちゃん①
メニューは【 ミルクレープ 】  クレープ12枚を一人で焼き上げたSちゃん

Sちゃん②
クレーム・ディプロマットという本格的なクリームも作り、クレープと層に重ねていきます

Sちゃん③

試食用
肝心な出来上がりの写真は撮り忘れました    これは、ご試食用

※写真は、保護者様に許可を得て掲載させていただきました。


前回にレッスンしたマドレーヌを、ご自宅でも作られたそうです。

本当にお菓子作りが好きなようで、

暇さえあれば、ママに 「 何か作ろう~♪ 」 って催促するそうです

だから、とても勘が良いです。 少し教えると、自分で会得する力があるようです。

好きこそモノの上手なれ。。。




午後からは、もう6回目になる大人レッスン。

栗のタルト
生徒さん作 【 栗のタルト 】

試食用
こちらは、ご試食用


午後からは、製作工程の写真を取り忘れ

まじめで物作りが好きな、この生徒さん。

本人は感じていないようですが、確実に進歩しています。

月に1度でも、続けることが上手になるコツだと思います





第7回は…

日 時 : 2月 8(土)・ 9(日) ・ 11日(火・祝)

時 間 : 1時 ~ 4時 ※作業内容・効率によって変わります。

場 所 : ホームメイドスイーツ あゆみ工房

料 金 : ¥3,500 ラッピング有り+¥500

募集人数 : 2~3名

持ち物 : エプロン・ハンドミキサー

メニュー : ブラウニー または ガトー・ショコラ

ハートのガトー・ショコラ

ガトー・ショコラ②

バレンタインブラウニー




バレンタインデー のプレゼントにもお使いいただける、

『 ブラウニー 』 または 『ガトー・ショコラ』 を作りましょう

ブラウニー : 12㎝ハート型2個 または 5×5㎝9個

ガトー・ショコラ : 15㎝1台 または ハートのガトー・ショコラ6個

※いずれかお選び下さい。



ハンドミキサーのパワーによって、泡立ちが違ってきますので、

いつも使っている物でレッスンを受けていただく方が、より分かりやすいと思い、

ご持参をお願いしています。

お持ちでない方は、お貸しいたします ( 購入のアドバイスもいたします ) のでご心配なく


※日時・時間の変更をご希望の場合は、出来る限り調整いたします。



お申込み・お問い合わせは、左のメールフォルムまたは下記にお電話をお願いします

ホームメイドスイーツあゆみ工房 0744-24-7041













手作りレシピとラッピング資材のかけ橋 コレクル




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ご案内

ごあいさつ

2016年4月5日で5周年を迎えます。今後も初心を忘れず、皆様の笑顔のために、安全で美味しいお菓子をお届けします。

あゆみ工房

Author:あゆみ工房
奈良県橿原市醍醐町459-56
TEL・FAX 0744-24-7041
営業時間 AM11:00~PM6:00
定休日 不定休(下記参照)


ブログにようこそ!
『安全・安心なお菓子』を
一つずつ丁寧に作っています。

あゆみ工房の地図

4月の定休日

3日(日) ・15日(金) 17日(日)・18日(月) 29日(金・祝) 30日(土)

4月のYammy-Kitcen

14日(日)11時~16時30分       樂木(らくもく)・巽ホームサービス         奈良県葛城市寺口907-1           TEL:0745-69-1702

~Yammyのケーキバイキング~ 予約制・満席

4月の予定

《5周年・カットケーキ販売》 7日(木)~9日(土) 11~18時 当店は無店舗・予約注文販売ですが、月イチで5~6種類のカットケーキを販売しています。 《うたの夢街道》 3日(日) 10~16時 奈良県宇陀市 宇太水分(みくまり)神社様境内 《とみ山さんぽ》 17日(日) 10~16時 奈良県桜井市 等彌(とみ)神社様境内

4月のレッスン

《苺スイーツレッスン》 *苺のロールケーキ 15㎝ ¥4,500 *苺のクランブルタルト 18㎝ ¥3,800 *苺のムースケーキ 15㎝ ¥3,500 *苺のチーズタルト 18㎝ ¥3,500 いずれかお選びください。

10日(日)・11日(月)・22日(金)・24日(日)~27 日(水) 午前の部 9時30分~ 午後の部 14時~ ご予約受付中☆彡 詳細は お問い合わせください。

4月のケーキバイキング

4月は【Yammy-kitchen】の企画で行います。

http://www.rakumoku.com/

~満席~

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遊びに来てくださってどうもありがとうございます♪

 

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