ホームメイドスイーツ あゆみ工房

奈良県橿原市の自宅工房で、焼菓子・クッキー・季節のコンフィチュール(ジャム)・スイーツを作っています。卸、イベント出店、レッスン、月イチケーキバイキングも開催。

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連休させていただきます m(_ _)m

 
明日から連休

12日(土)~14日(月)まで、お休みをいただきます。

昨年は、走り続け ましたので、ここらで、リフレッシュと英気を養うために、休むことにしました。

3日も休もうと思うと、休み明けの仕込みや、卸先様への納品などやっておくことは沢山

浮足立ってたつもりはないのですが、ミスをしてしまいました。


卸先様は皆さん、当店の連休にご理解いただき、

休み中に入用の商品は、今日納める事を快諾して下さいました

それなのに… 

イチジクのケーキ①

こんな物を納めてしまいました  

「 ちょっとコゲたなぁ… 」 とは思ったけど、[今日中の納品] を優先するあまり、

どっかで、「 まあええか… 」 という横着な気持ちが働いたのです。

配達して、カフェのオーナーさんからダメ出しされて初めて

自分の甘さに気が付いたという、情けないありさま。。。 本当に申し訳ございませんでした。

調子に乗ってるとか そうゆうつもりはなくても、『 なれ 』 は、こんな事を仕出かしてしまいます。

初心忘れるべからずは、常に肝に銘じているはずなのに… 

「 連休 」 なんて浮かれてる場合じゃないのに…



ブログなんかをやってると、良い事とか自慢したい事ばかり書いてしまいます。

そうじゃなく… 自分への戒めの為、恥も書こうと思いました。









手作りレシピとラッピング資材のかけ橋 コレクル




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Comment

同じく… 

同感です。
初心忘れるべからず…
どんなことでも、どんな時でも、初心を忘れてはいけませんよね。ピヨさん自身にも、言い聞かせたいと思います。
ありがとうございましたm(__)m
  • posted by ピヨさんち 
  • URL 
  • 2013.01/13 18:22分 
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NoTitle 

初心忘るべからず。

自分の甘さ・・・私も自分に甘さを感じてる時があります。
そんな時にこそ、初心忘るべからず。
自分にも密に、大切なことに改めて気付かされた記事でした。
ありがとうございます。
本当に、そう思います。
自分のブログの書き方e-284
なんかええことばっかかいてるな~って。

まだまだ未熟なもので、
今まで働いてきて、とっても大きな失敗もあります。
そんな時、失敗はチャンスとも、いつも心にとめています。


  • posted by プティパ 
  • URL 
  • 2013.01/13 21:01分 
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NoTitle 

こんにちは!

お久しぶりです。
そして改めて、るーママもそう思いました。
まだまだなことは、一番自分がわかっている。
今、自分の夢に向かって頑張っているのだからこそ。
この気持ちを忘れずに、頑張りたいなと思いました。
気が付かせていただき、ありがとうございました!!
  • posted by るーちゃんママ 
  • URL 
  • 2013.01/15 20:54分 
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ピヨさんいつもコメありがとうございます! 

油断すると、怠けたり横着したりしてしまいますe-452
常に緊張感を持って、取り組みたいと思います。
でも、持続するのは難しいので、
たまには完全に休んで、また新たに頑張ろうと思うのですe-271
  • posted by あゆみ工房 
  • URL 
  • 2013.01/15 23:49分 
  • [Edit]
  • [Res]

プティパさんいつもコメありがとうございます! 

『失敗はチャンス』いい言葉e-267
失敗した事も告白してくれて、「自分だけじゃないんや」って勇気が出ます。
こちらこそ、ありがとうe-466

3日も休んでリフレッシュしたので、
また、新鮮な気持ちで頑張ろうと思っていますe-319
  • posted by あゆみ工房 
  • URL 
  • 2013.01/15 23:55分 
  • [Edit]
  • [Res]

るーちゃんママ コメありがとうございます! 

わーっ! 訪問ありがとうございますe-466

皆さんのブログを拝見していると、自分の未熟さを痛感します。
るーちゃんママさんのスイーツも、いつも素敵ですe-420
でも、人は人…
未熟な私にも、出来る事はあると信じて頑張ってます。

私の方こそ、思わぬ方からのコメントに勇気を頂きました。
本当に、ありがとうございますe-466
  • posted by あゆみ工房 
  • URL 
  • 2013.01/16 00:01分 
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  • [Res]

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ご案内

ごあいさつ

2016年4月5日で5周年を迎えます。今後も初心を忘れず、皆様の笑顔のために、安全で美味しいお菓子をお届けします。

あゆみ工房

Author:あゆみ工房
奈良県橿原市醍醐町459-56
TEL・FAX 0744-24-7041
営業時間 AM11:00~PM6:00
定休日 不定休(下記参照)


ブログにようこそ!
『安全・安心なお菓子』を
一つずつ丁寧に作っています。

あゆみ工房の地図

4月の定休日

3日(日) ・15日(金) 17日(日)・18日(月) 29日(金・祝) 30日(土)

4月のYammy-Kitcen

14日(日)11時~16時30分       樂木(らくもく)・巽ホームサービス         奈良県葛城市寺口907-1           TEL:0745-69-1702

~Yammyのケーキバイキング~ 予約制・満席

4月の予定

《5周年・カットケーキ販売》 7日(木)~9日(土) 11~18時 当店は無店舗・予約注文販売ですが、月イチで5~6種類のカットケーキを販売しています。 《うたの夢街道》 3日(日) 10~16時 奈良県宇陀市 宇太水分(みくまり)神社様境内 《とみ山さんぽ》 17日(日) 10~16時 奈良県桜井市 等彌(とみ)神社様境内

4月のレッスン

《苺スイーツレッスン》 *苺のロールケーキ 15㎝ ¥4,500 *苺のクランブルタルト 18㎝ ¥3,800 *苺のムースケーキ 15㎝ ¥3,500 *苺のチーズタルト 18㎝ ¥3,500 いずれかお選びください。

10日(日)・11日(月)・22日(金)・24日(日)~27 日(水) 午前の部 9時30分~ 午後の部 14時~ ご予約受付中☆彡 詳細は お問い合わせください。

4月のケーキバイキング

4月は【Yammy-kitchen】の企画で行います。

http://www.rakumoku.com/

~満席~

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